Per les Verges
hem fet bunyols.
Uns amb forat
i altres sense,
però boníssims.
Us passem la recepta!
Ingredients:
– 250 g de patata
– 250 g de moniato
– 500 g de farina
– 1 ou
– 25 o 30 g de llevat
Procediment:
– Bullir les patates i/o moniatos.
– Quan estigui tebi triturar.
– Fondre el llevat i ho posam al puré.
– Barrejar-ho bé i afegir l’ou.
– Afegir la farina i formar una pasta homogènia.
– Tapar i deixar fermentar.
– Fregir amb abundant oli calent.
– Posar sucre o mel i…..
MENJAR!!
